§Gut essen
Der Speisebereich.
Das Herz des Hauses — hier beginnt der Morgen mit Bergkaffee und endet der Abend in langem Gespräch.
§Am Tisch
Ein Zuhause, kein Restaurant
Der Speisebereich ist der Mittelpunkt von BlueMountView — ein gemeinschaftlicher Raum mit Blick auf die Berge, gemacht für ruhige Gespräche. Tagsüber ein wunderbarer Ort zum Lesen, Entspannen oder für Domino und andere Brettspiele.
Vieles, was auf den Tisch kommt, bauen wir selbst an — Kaffee von den Hängen, Obst und Gemüse aus dem Garten, Eier von unseren Hühnern, Honig aus den eigenen Bienenstöcken.
Kaffee
Von den Hängen
Eier
Aus eigener Haltung
Honig
Von den Bienenstöcken
§So funktioniert es
Drei Arten, bei uns zu essen .
- 01
Erstes Frühstück geht aufs Haus
Ihr erstes Frühstück ist unser Geschenk — ein entspannter Start mit frischen Früchten, Brot und unserem eigenen Kaffee.
- 02
Gemeinschaftsküche
Ab dem zweiten Tag können Sie unsere Gemeinschaftsküche nutzen, um selbst zu kochen. Viel Platz, und die örtlichen Geschäfte sind zu Fuß erreichbar.
- 03
Jamaikanische Küche auf Vorbestellung
Wenn Sie lieber nicht kochen möchten, organisieren wir auf Vorbestellung traditionelle jamaikanische Küche durch eine lokale Köchin oder einen lokalen Koch. Vegetarische Mahlzeiten möglich für Aufenthalte bis zu drei Nächten, mit Vorlauf. Besondere Diäten meist möglich — sagen Sie uns einfach Bescheid.
§Die Aussicht
Frühstück mit Aussicht
Was auch immer Sie essen — Sie essen mit Blick. Der Speisesaal öffnet sich zu den Blue Mountains: ein stiller Sonnenaufgang, während sich der Nebel hebt, oder ein langes Mittagessen mit Nachmittagslicht zwischen den Bäumen. Die meisten Gäste bleiben Stunden.
Mahlzeiten zusammen planen
Sagen Sie uns bei der Buchung, wie viele Nächte Sie bleiben und welche Vorlieben Sie haben — wir melden uns mit Vorschlägen für Frühstück, Mittag- und Abendessen.