§Comer bien
El comedor y la cocina.
El corazón de la propiedad — donde las mañanas empiezan con café de la montaña y las noches se alargan en conversación.
§En la mesa
Una casa, no un restaurante
El comedor es el centro de la vida en BlueMountView — un espacio comunitario, con vistas a la montaña, pensado para conversaciones sin prisa. También es un gran sitio para pasar el día: descansando, leyendo o jugando al dominó y otros juegos de mesa.
Cultivamos buena parte de lo que llega a la mesa — café de las laderas, fruta y verdura de la huerta, huevos de nuestras gallinas, miel de nuestras colmenas.
Café
De las laderas
Huevos
De nuestras gallinas
Miel
De nuestras colmenas
§Cómo funciona
Tres formas de comer con nosotros.
- 01
Desayuno de cortesía la primera mañana
El desayuno de tu primera mañana es por nuestra cuenta — un comienzo tranquilo, con fruta fresca, panes y nuestro propio café.
- 02
Cocina autoservicio
A partir del segundo día puedes usar la cocina común para prepararte tus comidas. Hay espacio de sobra y las tiendas locales están a un paseo.
- 03
Cocina jamaicana por encargo
Si prefieres no cocinar, podemos organizar cocina jamaicana tradicional con un chef local, por encargo. También hay menú vegetariano para estancias de hasta tres noches, avisando. Las dietas especiales suelen poder acomodarse — díganoslo al reservar.
§Las vistas
Desayuno con vistas
Comas lo que comas, comerás con vistas. El comedor se abre a las Blue Mountains: un amanecer tranquilo mirando cómo se alza la niebla, o una sobremesa larga con la luz de la tarde entre los árboles. La mayoría se queda horas.
Planeemos tus comidas juntos
Cuando reserves, dinos cuántas noches te quedas y tus preferencias alimentarias — te responderemos con opciones de desayuno, comida y cena.